Le Sunday Market

Tous les dimanches un gigantesque marché à ciel ouvert s'installe dans la rue principale du centre ville. Officiellement il ouvre à 17h même si évidemment les marchands déballent avant en bord de route. Comme c'est une voie importante de circulation, je vous laisse imaginer le bazar entre les voitures qui circulent, les marchands qui s'installent, les touristes qui visitent et prennent des photos....
Avec moi dans le rôle de la touriste à photo voici le reste de l'animation...

Ce n'est pas un marché "spécial touristes", il y a plus de Thaïlandais que de farang ici. Et tant mieux ! Je pense que la proportion est de 60/40 mais on est en basse saison reste à voir ce que ça donnera plus tard. Touristes et Thaïlandais se baladent, achètent à manger et quelques cadeaux pour leurs amis. Il faut dire qu'en matière de cadeaux on trouve de tout: des boites recouvertes de papier ou de soie, des cartes postales, des tableaux, des bijoux, des portes-clés, des articles Hello Kitty, des foulards, des lampes.... Tout ce que vous cherchez est forcément sur le sunday market !
Quelques exemples...

On peut se demander dans quelle mesure certains articles présentés comme "artisanaux" le sont vraiment, quand on les retrouve sur 4 étals différents mais ceci dit certains vendent des productions originales, tableaux cartes postales, dessins en tout genre...


On trouve aussi toutes sortes de vêtements, du plus fashion au plus hippie en passant par quelques articles très classe et beaucoup qui dérivent des costumes des tribus des montagnes et adaptés pour les touristes. A propos de business à destination des touristes on peut voir des femmes en costume "traditionnel" et qui vendent des bijoux non moins traditionnels et des grenouilles en bois qui sont elles, traditionnelles des marchés des pays du "sud" selon un collègue. Vous l'aurez compris en matière d'achats c'est on ne peut plus varié !

Et voilà pour le "traditionnel"

Pour ma part j'y vais principalement pour manger. Ce marché est une tentation perpétuelle pour une gourmande comme moi ! Tous les mètres on trouve un nouveau stand et là aussi la variété est incroyable ! On trouve principalement du salé, les thaïlandais ne sont pas très portés sur les desserts... Je ne connais que 4-5 stands qui vendent des gâteaux. Snif ! Tant pis, je me rattrape en goutant à ce que je ne connais pas. Et depuis plus d'un mois que je fréquente ce marché tous les dimanches je ne connais pas encore tout ! Bon évidemment il y a certaines choses qui ne me tentent que très moyennement, comme les bestioles ou on voit encore les pattes ! Agrandissez la photo en cliquant dessus, et regardez bien, je vous promet que ces trucs là ont des pattes !

Dans le genre beaucoup plus appétissant, je me laisse souvent tenter par un Phat Thai, plat à base de pâtes auxquelles ont a rajouté des légumes variés et de la viande, les brochettes de calamar sont très bonnes elles aussi, de même que les brochettes plus conformes à celles que l'on trouve en France, à base de viande. J'ai tenté dimanche dernier des moules préparées en beignet et j'ai hésité avec une petite omelette... Bref vous l'aurez compris, tout le long du marché je grignote de tout en passant devant les différents stands.

Une montagne de Pad thai

Pour ceux qui préfèrent s'assoir, ils peuvent se rendre dans l'enceinte des temples situés le long de la route. L'espace libre est entièrement occupé par des vendeurs de nourriture et quelques tables prises d'assaut par les gourmands. Les possibilités de se rassasier sont plus ou moins les mêmes, pâtes et riz sous toutes leurs formes, brochettes et poisson grillé... Par contre on y trouve plus de vendeurs de boissons bouteilles de soda mais aussi jus de fruits frais à la demande. Un vrai régal on sélectionne ses fruits et à l'instant le vendeur nous les mixe avec de la glace. Ce que j'achète très régulièrement c'est une petite bouteille de jus d'orange, je sais que dit comme ça ça ne fait pas très couleur locale mais en fait leurs oranges sont différentes ! Du coup le jus à un autre gout et c'est vachement bon. En plus comme il fait souvent très chaud, l'odeur des oranges fraichement pressée est un vrai piège... C'est quand même plus désaltérant que du coca non ?

En haut une vendeuse de jus d'orange et en bas... pas besoin d'explications, même quand c'est écrit en thai on reconnait...

Voilà, je crois que pour faire plus exhaustif sur le sunday market, il faudrait venir et constater par soi même. J'espère que les explications n'ont pas été trop longues. Pour ceux qui ont eu le courage de lire jusqu'ici (et aussi pour les autres) je vous offre cette photo de la vue du sunday market prise du haut des remparts de la ville. Pour info la rue s'étend sur plus d'un km et s'il n'y a pas beaucoup de monde c'est qu'elle a été prise vers 18h, une heure après c'est bondé. Il y a même un sens de circulation qui se met en place peu à peu et comme pour les voitures c'est à l'inverse de la France, ici on marche à gauche !